باکمال – زیره سبز یا همان کرابیه دارای خواص درمانی بسیار بالایی است به طوریکه کارشناسان داروهای گیاهی زیره سبز را برای کمک به هضم غذا ، تقویت سیستم ایمنی ، کاهش وزن ، استرس وافسردگی ، تقویت حافظه ، اختلالات تنفسی و درمان بی خوابی کارساز می دانند . موضوع مهمی که در این گیاه عجیب به نظر می رسد این است که همه مردم شاهد هستند به کربیه یا کرابیه که به آن زیره سبز هم گفته می شود در اصطلاح فردوسی ها بیشتر به همان کربیه معروف است این گیاه که دارای خواص درمانی بسیاری بالایی می باشد در اواخر فصل پاییز تا اوایل فصل زمستان کاشته می شود و در پایان اردیبهشت هم برداشت می شود . زیره بر دو نوع سبزیا همان کربیه و زیره سیاه می باشد که هردو دارای خواص دارویی بسیار زیادی می باشد و زیره سیاه به لحاظ اینکه در کوه به صورت خودرومی روید جمع آوری آن بسیار سخت است و بر همین اساس قیمت آن تا حد سه برابر زیره سبز می باشد . کاشت کرابیه می بایست در زمین هایی باشد که علف هرز زیادی نداشته باشد چرا در زمان و جین و یا گُوه هزینه زیادی را روی دست کشاورز می گذارد و لذا برای کاشت کرابیه زمین های آیش و شیار شده از سال قبل که بدون علف هرز باشد بسیار مناسب است موضوع دیگری که در کاشت کرابیه بایستی رعایت شود زمین های شن داده شده و یا شن دار است که برای کاشت کرابیه مساعد است چرا که روی اینگونه زمین ها پس از آبیاری یا بارندگی سفت نمی شود و ملایم است و قابلیت سبز شدن بوته های بسیار ریز کرابیه را دارد . موضوع دیگری که برای کاشت کرابیه حائز اهمیت است و جین به موقع است یعنی این محصول با علف هرز به هیچ وجه سازگار نیست و بوته های کوچک کرابیه ، آهنگ بیلک را خیلی دوست دارند به محض اینکه زمینی که کرابیه هایش سبز شده و جین می شود و با آهنگ بیل چه های کوچک که به آن در فردوس بیلک گفته می شود به گوش بوته های کرابیه می رسد یک هفته نمی شود که رشد کرابیه ها دو برابر می شود. محض اولین یخبندان در فصل پاییز و در صفر درجه برگ اغلب درختان از جمله پسته و توت که بسیار هم زخیم است زرد می شود و می ریزد حتی بوته های بادمجان با آن هم زخامت به کلی سرما می زند و خشک می شود اما آنچه جای تعجب دارد در نیمه های فصل زمستان که کرابیه ها سبز می شود در ابتدا بوته ها مثل یک موی مژه ی چشم است و بعد دو برگ به هم چسبیده ی آن از هم جدا شده و دوشاخه می شود در آن زمان اگر دست به آن بزنی آب می شود اما عجیب آن است که همان بوته به آن کوچکی که قد و قواره آن درحد یک یا دو سانتی متر بیشتر نیست سرمای بیش از ۱۰ درجه زیر صفر را تحمل می کند و همین نشانه ای از عظمت و قدرت خداوند است البته اگر چشم بصیرتی باشد.
